التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز المشرف العام المميز المشرف المميز
asmabien
asmabien
delz-dz
delz-dz
قريبا

العودة   منتدى الصداقة نت > قسم بنات x بنات > مطبخ الصداقة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 15-01-2013, 11:42   #1
مشرف
 
الصورة الرمزية شروق الامل
 
تاريخ التسجيل: 12 2012
المشاركات: 1,022
معدل تقييم المستوى: 6
شروق الامل is on a distinguished road
افتراضي فطائر بالفواكه المعسلة بالصور:





300 من الدقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر

ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

بيضة واحدة

ملعقتان كبيرتان من الزبدة

4 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ.



الحشوة :

ملعقتان من الزبدة المذابة

ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر

50 غ من العنب الجاف (زبيب)

ملعقتان كبيرتان من الفواكه المعسلة.

السيرو :

كأس صغير و نصف من مسحوق السكر ( سنيدة)

كيس من الفانيلا (7 غ)

كأسان صغيران من الماء

عصير نصف برتقالة.



التحضير

في إناءيخلط الدقيق نجوف الوسط

و نضع كلا من الملح + السكر + الخميرة + البيض + الزبدة

ثم نفرغ الحليب الدافئ تدريجيا مع التحريك

حتى نحصل على عجين متماسك

ندلكه جيدا حتى يلين و نحتفض به جانبا

حتى يتخمر و يتضاعف حجمه.

نعيد دلك العجين لمدة دقيقتين

فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق

نورقه بالمدلك ليصير سمكه 5,0 سم تقريبا.



نقطعه على شكل مربع ( 30 في 30) سم

و يدهن بالزبدة المذابة ثم يرش بمسحوق السكر.

كما في الصورة



نضيف العنب الجاف و الفواكه المعسلة




ثم نلف مربع العجين كما في الصورة





تدهن صفيحة الفرن بالزبدة

يقطع القضيب على شكل دوائر سمكها لا يتعدي 2 سم.

تصفف في الصفيحة و نحتفظ بها ساعة


قبل طهيها ليتضاعف حجمها.
و تدهن بالبيض



تدخل للفرن الساخن درجة حرارته °180 لمدة 30 دقيقة تقريبا.

أثناءطهي الفطائر نحضر السيرو كالتالي :
في إناء نضع السكر مع الفانيلا و الماء
و عصير البرتقال يغلى لمدة 3 دقائق على نار هادئة
و يحرك بستمرار.

مباشرة بعد إخراج الفطائر من الفرن تسقى بالسيرو

و يدهن الوجه بالمربى ثم نحتفض بها حتى تبرد.




تقدم في الفطور أو خلال أوقات الشاي.

و شهية طيبة
و بالصحة و العافية



__________________
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شروق الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-01-2013, 03:14   #2
صديق مميز
 
الصورة الرمزية sana
 
تاريخ التسجيل: 10 2011
المشاركات: 423
معدل تقييم المستوى: 5
sana is on a distinguished road
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
__________________
.
sana غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-2013, 10:09   #3
مشرف
 
الصورة الرمزية شروق الامل
 
تاريخ التسجيل: 12 2012
المشاركات: 1,022
معدل تقييم المستوى: 6
شروق الامل is on a distinguished road
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
__________________
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شروق الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-2013, 10:11   #4
مشرف
 
الصورة الرمزية شروق الامل
 
تاريخ التسجيل: 12 2012
المشاركات: 1,022
معدل تقييم المستوى: 6
شروق الامل is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sana مشاهدة المشاركة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
__________________
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شروق الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-04-2013, 03:51   #5
صديق وفي
 
الصورة الرمزية ايناس
 
تاريخ التسجيل: 01 2013
الدولة: الجزائر
المشاركات: 1,413
معدل تقييم المستوى: 6
ايناس is on a distinguished road
افتراضي رد: فطائر بالفواكه المعسلة بالصور:

تسلم ي شكرا
ايناس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

ايجى نت , منتديات ايجى نت , تطوير المواقع , تحميل برامج , كروس فاير , دليل مواقع , العاب فلاش , دروس تعليمية , اختصار روابط

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب رائع جدا لكيفية تحضير الحلويات المعسلة amina22 قسم تحميل مجلات الطبخ 2 29-12-2014 14:30
طريقة تحضير فطائر اللحم بالزيتون بالصور الجزائري غروب مطبخ الصداقة 1 25-10-2013 21:39
حلوى مورقة بالفواكه الجافة وصفة جديدة جزائرية بالصور غروب مطبخ الصداقة 1 19-01-2013 03:22
طريقة تحضير فطائر السبانخ بالصور غروب مطبخ الصداقة 0 28-07-2012 01:54
فطائر للناس الذويقة (بالصور) حنان مطبخ الصداقة 6 17-07-2011 19:23


الساعة الآن 03:01

Valid XHTML 1.0 Transitional

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. all ga2h
الصداقة نت حقوق
mll
اخر المواضيع

لو كان الفقر رجل لو قتلنه @ احدث الالعاب الاستراتيجيه المنتظرة Act of Aggression Reboot Edition @ شركة تنظيف اثاث @ اكلات جديدة شهية جدا @ اضحك ...............................وفرفش" @ ستايلات.................. عالموضة @ مفارش سرير بوحدات الكروشيه لأخواتي العرايس @ كيفية معرفة مدة صلاحية سيرفر مجاني لأي جهاز @ عرض بيع الفيدوهات في اليوتيب @ برنامج التسجيل ABC Recorder @ Abelssoft YouTube Song Downloader Plus 2016 v16.5 DC 030116 @ AIDA64 Extreme / Business / Engineer / Network Audit 5.70.3800 Final Multilingual Portable @ Active Password Changer Professional 7.0.9.1 LiveCD @ Brorsoft Video Converter 4.8.6.7 Multilingual @ Indigo Renderer 3.8.33 (Win/Mac/Lnx) @ Positive Grid BIAS FX v1.3.2.1190 WiN @ VariCAD 2016 1.0 @ Allegorithmic Substance Painter 2.0.1.1105 @ Malwarebytes Anti-Malware Premium 2.2.1.1043 Final Multilingual @ App Builder 2016.85 @ Siemens LMS Virtual.Lab Rev 13.5 (x64) @ CorelDRAW Graphics Suite X8 v18.0.0.448 Multilingual RETAIL @ Avl cruise m 2015.2 @ Big EDM Tropical House Tools WAV MiDi Ableton Sylenth1 Spire TUTORiAL @ Apowersoft MKV Converter Studio 4.4.7 (Build 03/21/2016) Multilingual @ Fabric Software Fabric Engine v2.1.0 DC 032116 (Win/Mac/Lnx) @ Adobe After Effects CC 2015 13.7.1 Multilingual @ Adobe Prelude CC 2015 4.3.0 Multilingual (Win/Mac) @ BMW ETK (07.2015) Multilingual @ Chief Architect Premier X7 17.3.0.25 @ ITEM ToolKit 8.3.3 @ Help & Manual 7.0.0 Build 3608 DC 29.06.2015 @ Total HTML Converter 4.1.47 Multilanguage @ Macrium Reflect Workstation / Server / Server Plus 6.0.708 @ CadSoft Eagle Professional 7.3.0 Multilingual @ Adobe premiere pro cc v2015 multi-xforce @ Lucion FileCenter Professional 8.0.0.43 DC 27.06.2015 @ Aiseesoft PDF to ePub Converter 3.2.30 + Crack @ Sony DVD Architect Studio 5.0.186 DC 07.07.2015 Multilingual @ ABBYY FineReader OCR Pro 12.1.3 Multilingual @ Ashampoo Gadge It 1.0.1.91 DC 13.02.2015 Multilingual @ Fotosizer Professional Edition v2.9.0.548-DVT @ SideFX Houdini FX 15.0.244.16 + Keygen @ Atomix VirtualDJ Pro Infinity v8.0.2522 MAC OSX-d33p57a7u5 @ Isotropix Clarisse iFX v2.0 SP6-AMPED @ Simulation Lab Software SimLab Composer 2015 v6.1.5 MACOSX-AMPED @ Maintenance Packs (10.2015) for Siemens PLM Products @ Next Limit xFlow 2015.96 @ CONVERGE 2.2.0 datecode 24092015 @ SHARP Modern House FX WAV-AUDIOSTRiKE @


تغذيات الموقع
RSS RSS2 RSS3 ROR J-S PHP HTML XML

- - - - - - - - - -