التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز المشرف العام المميز المشرف المميز
قطرالندى
قطرالندى
delz-dz
delz-dz
قريبا

العودة   منتدى الصداقة نت > قسم بنات x بنات > مطبخ الصداقة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 15-01-2013, 11:42   #1
مشرف
 
الصورة الرمزية شروق الامل
 
تاريخ التسجيل: 12 2012
المشاركات: 1,022
معدل تقييم المستوى: 6
شروق الامل is on a distinguished road
افتراضي فطائر بالفواكه المعسلة بالصور:





300 من الدقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر

ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

بيضة واحدة

ملعقتان كبيرتان من الزبدة

4 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ.



الحشوة :

ملعقتان من الزبدة المذابة

ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر

50 غ من العنب الجاف (زبيب)

ملعقتان كبيرتان من الفواكه المعسلة.

السيرو :

كأس صغير و نصف من مسحوق السكر ( سنيدة)

كيس من الفانيلا (7 غ)

كأسان صغيران من الماء

عصير نصف برتقالة.



التحضير

في إناءيخلط الدقيق نجوف الوسط

و نضع كلا من الملح + السكر + الخميرة + البيض + الزبدة

ثم نفرغ الحليب الدافئ تدريجيا مع التحريك

حتى نحصل على عجين متماسك

ندلكه جيدا حتى يلين و نحتفض به جانبا

حتى يتخمر و يتضاعف حجمه.

نعيد دلك العجين لمدة دقيقتين

فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق

نورقه بالمدلك ليصير سمكه 5,0 سم تقريبا.



نقطعه على شكل مربع ( 30 في 30) سم

و يدهن بالزبدة المذابة ثم يرش بمسحوق السكر.

كما في الصورة



نضيف العنب الجاف و الفواكه المعسلة




ثم نلف مربع العجين كما في الصورة





تدهن صفيحة الفرن بالزبدة

يقطع القضيب على شكل دوائر سمكها لا يتعدي 2 سم.

تصفف في الصفيحة و نحتفظ بها ساعة


قبل طهيها ليتضاعف حجمها.
و تدهن بالبيض



تدخل للفرن الساخن درجة حرارته °180 لمدة 30 دقيقة تقريبا.

أثناءطهي الفطائر نحضر السيرو كالتالي :
في إناء نضع السكر مع الفانيلا و الماء
و عصير البرتقال يغلى لمدة 3 دقائق على نار هادئة
و يحرك بستمرار.

مباشرة بعد إخراج الفطائر من الفرن تسقى بالسيرو

و يدهن الوجه بالمربى ثم نحتفض بها حتى تبرد.




تقدم في الفطور أو خلال أوقات الشاي.

و شهية طيبة
و بالصحة و العافية



__________________
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شروق الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-01-2013, 03:14   #2
صديق مميز
 
الصورة الرمزية sana
 
تاريخ التسجيل: 10 2011
المشاركات: 423
معدل تقييم المستوى: 5
sana is on a distinguished road
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
__________________
.
sana غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-2013, 10:09   #3
مشرف
 
الصورة الرمزية شروق الامل
 
تاريخ التسجيل: 12 2012
المشاركات: 1,022
معدل تقييم المستوى: 6
شروق الامل is on a distinguished road
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
__________________
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شروق الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-2013, 10:11   #4
مشرف
 
الصورة الرمزية شروق الامل
 
تاريخ التسجيل: 12 2012
المشاركات: 1,022
معدل تقييم المستوى: 6
شروق الامل is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sana مشاهدة المشاركة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
__________________
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شروق الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-04-2013, 03:51   #5
صديق وفي
 
الصورة الرمزية ايناس
 
تاريخ التسجيل: 01 2013
الدولة: الجزائر
المشاركات: 1,413
معدل تقييم المستوى: 6
ايناس is on a distinguished road
افتراضي رد: فطائر بالفواكه المعسلة بالصور:

تسلم ي شكرا
ايناس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

ايجى نت , منتديات ايجى نت , تطوير المواقع , تحميل برامج , كروس فاير , دليل مواقع , العاب فلاش , دروس تعليمية , اختصار روابط

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب رائع جدا لكيفية تحضير الحلويات المعسلة amina22 قسم تحميل مجلات الطبخ 2 29-12-2014 14:30
طريقة تحضير فطائر اللحم بالزيتون بالصور الجزائري غروب مطبخ الصداقة 1 25-10-2013 21:39
حلوى مورقة بالفواكه الجافة وصفة جديدة جزائرية بالصور غروب مطبخ الصداقة 1 19-01-2013 03:22
طريقة تحضير فطائر السبانخ بالصور غروب مطبخ الصداقة 0 28-07-2012 01:54
فطائر للناس الذويقة (بالصور) حنان مطبخ الصداقة 6 17-07-2011 19:23


الساعة الآن 15:34

Valid XHTML 1.0 Transitional

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. all ga2h
الصداقة نت حقوق
mll
اخر المواضيع

شركه التسويق الالكتروني و تصميم مواقع واستضافه واشهار والتجاره الالكترونيه و seo @ حلوة القارس وصفة بسيطة و لذيذة @ شركة صناع القرار تمنحكِ فرصة ربح 130% باستثمارات الذهب والمعادن @ شركة تنظيف @ أسرار التسويق ما يخفيه المحترفون @ منتدي ترحي بالاعضاء الجدد @ لعبة المغامرات الممتعة Crimson Room Decade @ حلوة القارس وصفة بسيطة و لذيذة @ احدث العاب السباقات المنتظرة Pro Cycling Manager 2016 @ برنامج معى الشرح HandyCafe @ برنامج سياحي في اسطنبول لمدة 5 ايام"تركيا" 2016 @ diamant - حلوة الجوهرة | Benna TV @ منقولة للضحك @ لعبة المغامرات الشيقة BLACKHOLE Complete Edition نسخة كاملة @ حكم عن الغش الخداع @ وفيات وولادات وأحداث في رمضان @ التسويق*بالرسائل النصية القصيرة sms @ تحضير شطيطحة الباذنجان و خبز الدار لذيذ جدا @ شكرا لكم - انا عضو جديد ارحب بكم في المنتدى @ نقل من مطار اتاتورك الى السلطان احمد @ هلا من ترحيب لصديقنا الجديد علي. @ بوراك بلمسة عصرية و سلطة الفواكه في مطبخ بلادي قناة | Benna Tv @ les paroles de chanson de Céline Dion @ افضل شركة تاجير سيارة مع سائق في اسطنبول |رحلات طرابزون @ تجنبو هذه الأسماء @ جهاز كشف الذهب والكنوز تحت الأرض 2016 @ حل مشكلة remove Safe @ جهاز كشف الذهب والكنوز تحت الأرض 2016 @ طريقة تحضير قلب اللوز باللبن @ دعاء كل يوم من ايام شهر رمضان @ ربنا ما يحرمنا من الصداقة نت ابدا @ متى تكون الحياة جميلة @ رمضان الخير بونص 100% الفا سي ماركتس www.alphacmarkets.com @ اجب عن السؤال الذي يحمل تاريخ ميلادك @ مشغل الفيديوهات العملاق Smart Movie 4.15 Full Version لجوالاتنوكيا @ 10 فوائد الصيام @ فندق بليستانبول |فنادق شيشلي|اسطنبول|موقع |رقم |خدمات @ الحياة الثقافية في الجزائر خلال الحقبة الاستعمارية و موقف الجزائريين من السياسة التعليمية الفرنسية @ خدمات تنظيف بالطائف @ بعض من الامثال والحكم التي تعبر عن الصداقة @ ارخص اسعار ايجار سيارة في مطار اتاتورك @ ونش عفش @ حل للمشكل العنيد error 114 على أجهزة gn-2500hd @ حبيبي مات لا رحمه الله @ استئجار سيارة مع سائق في طرابزون @ مرحبا بكم في طيران شهر رمضان المبارك @ تهنئة بمناسبة شهر رمضان @ قفاطن رووووووعة @ مودلات قبائلي2016 @ مما راق لي @


تغذيات الموقع
RSS RSS2 RSS3 ROR J-S PHP HTML XML

- - - - - - - - - -